Medievo Orgánicos 
Color
Nariz
Boca
Este vino se elabora de forma tradicional, sólo con los métodos naturales. Siguiendo estrictamente las reglas del cultivo y procesamiento de viñedo orgánico. Así mismo en bodega se sigue un sistema de separación rigurosa, lo que garantiza un procedimiento 100% orgánico.
Elaborado con tempranillo ecológico.
Este vino ha permanecido 18 meses en barrica de roble americana y francesa y 18 meses en botella antes de su comercialización.
Guisos y aves de corral, carne roja asada, cochinillo asado, foie gras, quesos curados y embutidos.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Acidez volátil: 0.60 g/L
Acidez total: 5 g/L
pH: 3.58
Azúcares residual: 2 g/L
Sulfuroso total: 100 mg/L
