Orgánicos

  • Medievo Orgánicos

Orgánico-Ecológico Tinto Reserva

Medievo Eco Reserva Sin Fondo

Color

Intenso color teja con fondo rubí.

Nariz

Aroma de frutas muy maduras, compota, mermelada, cuero, especias, balsámico.

Boca

Suave, redondo, pulido, como corresponde a un vino añejo.
Medievo Eco Reserva Sin Fondo
ELABORACIÓN:

Este vino se elabora de forma tradicional, sólo con los métodos naturales. Siguiendo estrictamente las reglas del cultivo y procesamiento de viñedo orgánico. Así mismo en bodega se sigue un sistema de separación rigurosa, lo que garantiza un procedimiento 100% orgánico.

Elaborado con tempranillo ecológico.

BARRICA:

Este vino ha permanecido 18 meses en barrica de roble americana y francesa y 18 meses en botella antes de su comercialización.

MARIDAJE:

Guisos y aves de corral, carne roja asada, cochinillo asado, foie gras, quesos curados y embutidos.

ANÁLISIS:

Grado Alcohólico: 13.5% Vol.

Acidez volátil: 0.60 g/L

Acidez total: 5 g/L

pH: 3.58

Azúcares residual: 2 g/L

Sulfuroso total: 100 mg/L

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Circunvalación San Roque, s/n – 26559 Aldeanueva de Ebro – La Rioja